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为了一个防腐剂实验,这块海绵蛋糕保存了43年

宅联盟导读: 1976年时,美国缅因州乔治史蒂文斯学院的化学老师 Roger Bennatti 在课堂上为了讲解食品添加剂和防腐剂的课程内容,而开始了这个“Twinkie 海绵蛋糕可以放多久”的实验。虽然在过程中曾有学生提议要将之吃掉,不过最后这

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1976年时,美国缅因州乔治史蒂文斯学院的化学老师 Roger Bennatti 在课堂上为了讲解食品添加剂和防腐剂的课程内容,而开始了这个“Twinkie 海绵蛋糕可以放多久”的实验。d93宅联盟 - 宅男福利社

虽然在过程中曾有学生提议要将之吃掉,不过最后这块海绵蛋糕还是完好地存放在教室中。d93宅联盟 - 宅男福利社

直到2004年,Bennatti 退休后蛋糕才转往副校长办公室里的玻璃盒存放,而如今已经过了43年的时间,Bennatti 说她仍在等待这个实验的答案。d93宅联盟 - 宅男福利社

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从照片里可以看到,原先绵密的蛋糕体外表已经变得有些粗糙,颜色也较为黯淡,上面还有许多大大小小的孔洞。d93宅联盟 - 宅男福利社

她表示,蛋糕因为失去了过多的水分而变得又干又硬,只要一摔到它很有可能就会整块碎掉,Twinkie 已经变得和我一样了,它又老又灰,而且越来越薄。d93宅联盟 - 宅男福利社

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