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起底天价鳇鱼 为什么鳇鱼会那么贵?

宅联盟导读: 网帖曝光的餐馆。   近日,有网帖曝称春节期间,常州一家人在哈尔滨旅游,吃了顿铁锅鱼后被饭店索要上万元。该帖引发广泛关注。14日,网文中提到的饭店“北岸野生渔村”继续营业,店内价目表确与网帖内容相符。
起底天价鳇鱼 为什么鳇鱼会那么贵?

网帖曝光的餐馆。

  近日,有网帖曝称春节期间,常州一家人在哈尔滨旅游,吃了顿铁锅鱼后被饭店索要上万元。该帖引发广泛关注。14日,网文中提到的饭店“北岸野生渔村”继续营业,店内价目表确与网帖内容相符。哈尔滨市松北区已成立联合调查小组,对此事进行调查。

  “就我所了解的范围而言,现在纯正的鳇鱼一般没有养殖户愿意进行商业养殖”

  “在我们行业内对于野生的说法是——不单指生活环境,还必须强调鱼的亲本(父本和母本)”

  “在我们这边的市场上,10斤以下鳇鱼的零售价是25元/斤,10斤以上的要卖30元/斤”

  “很多商家打着鲟鳇鱼的牌子,实际上没有一个是纯的鲟鱼或者纯的鳇鱼”

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